Summer Bowl at Hawaiian Cafe 🌺

10 Nov Summer Bowl at Hawaiian Cafe 🌺

Posted at 09:51h in Cafe & Restaurant by threeteatree 4 Comments

0 Likes

ไปลองมาแล้ว “Summer Bowl” ที่ Hawaiian Cafe 🌺 เกาะฮาวายกลางเมืองกรุง 🏝

เดินเข้าซอยทองหล่อ 13 (ตั้งใจถ่ายป้ายซอยจริ๊งๆ) ชิดซ้ายไปเรื่อยๆ จนผ่านร้าน After You จะเห็นป้ายร้านอยู่ด้านหน้า ส่วนร้านจะแอบอยู่ด้านในแบบในภาพ

คือพี่ชอบบบ อร่อยยย กินแล้วรู้สึกสดชื่นและ Healthy มากๆ

Haleiwa Bowl : Regular 275 Baht

เราสั่งเป็น “Haleiwa Bowl” ประกอบไปด้วย Acai, Strawberries, Blueberries, Banana, Coconut Yokurt, Granola –> สามารถเลือก Topping ผลไม้ตามใจฉันเพิ่มได้อีกหนึ่งอย่าง.. เราเลือกใส่มะม่วงไป คือหวานหอมมม และสามารถเลือก Granola ที่อยากลองทาน เราเลือก Summer Bowl : Butterfly Pea and Dried Pineapple เป็น granola ที่มีสีฟ้าจากดอกอัญชันและมีลูกเดือยทอดด้วยนะ เก๋และอร่อยดี

มาทำความรู้จักกับ Acai Berry กันดีกว่า

(Reference : Summer Bowl BKK)

Acai Berry เป็นเบอร์รี่ผลเล็กกลมสีม่วงเข้ม รสชาติคล้ายกับผลเบอร์รี่ผสมกับช็อกโกแลต มีต้นกำเนิดที่บริเวณปากแม่น้ำในป่าอเมซอน ประเทศบราซิล ซึ่งมีความสำคัญกับคนพื้นเมืองมาอย่างยาวนานจนถูกขนานนามว่า “ผลไม้ศักดิ์สิทธิ์” ก่อนออกรบทุกครั้ง นักรบชาวอาแมเนียน จะไปเก็บมากินเพราะเชื่อว่าสามารถเพิ่มพละกำลังในการรบได้

ประโยชน์ :

อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี1, บี2, บี3, วิตามินซี, วิตามินอี ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม เบตาแคโรทีน เส้นใยอาหาร และกรดไขมันที่จำเป็นอย่าง โอเมก้า 3, 6, 9 กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีอีกด้วย
มีสารช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ หรือ Antioxidants ที่ช่วยรักษาระบบต่างๆ ของร่างกายให้ทำงานอย่างเป็นปกติ และคุณสมบัติในการ Anti-Aging ช่วยดูเเลผิวจากอนุมูลอิสระ สาเหตุของความชรา ลดเลือนการเกิดริ้วรอย
เสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกาย เพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ความสดชื่น ลดความเมื่อยล้าให้กับร่างกายได้

(Reference : Acai Berry – Thairath )

ถ้าติดใจ Granola ของทางร้าน มีแบบซองขายไว้ซื้อไปทานที่บ้านได้ด้วยนะ

เราอ่านประวัติของร้านแล้วชอบมาก..

Summer Bowl เริ่มก่อตั้งในปี 2017 โดยชายจากฮาวายและหญิงจากไทยที่พบกันในช่วงหน้าร้อนปี 2016 ที่ University of Hawai’i.. 1 ปีผ่านไป พวกเค้าตัดสินใจที่จะมาใช้ชีวิตที่กรุงเทพ ซึ่งที่นี่แทบจะไม่มีร้านที่ขายอาหารฮาวายให้เห็นเลย ก็เลยเกิดความคิดที่อยากจะก่อตั้งร้านนี้ขึ้นมาเพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลองรสชาติอาหารจากเกาะฮาวายกัน ที่ฮาวายเต็มไปด้วยอาหารและเครื่องดื่มจากส่วนผสมที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ พวกเค้าเลยได้รับแรงบันดาลใจตรงนี้มาเต็มๆในการจัดเตรียมอาหารและเครื่องดื่มจากผัก ผลไม้ ซึ่งรับมาจากชาวไร่ในไทยในทุกเมนูที่ถูกคิดค้นขึ้นมา เป็นการส่งเสริมที่ดีอีกทางนึง สิ่งหนึ่งที่ร้านให้ความสำคัญมากๆเลยก็คือ จะไม่ใส่น้ำตาลหรือไซรัปเพิ่ม เพื่อให้ได้รสชาติเหมือนกับต้นตำรับอย่างแท้จริง