เมนูร้าน Konnopke’s Imbiss Tag

รีวิวเที่ยวเบอร์ลินด้วยตัวเอง: กินอะไรดีในเบอร์ลิน? Takemeaway.life ชวนกิน Currywurst ที่ร้านอร่อยเจ้าดัง Konnopke's Imbiss ถ้าอยากให้แนะนำร้านอาหารร้านอร่อยในเบอร์ลิน เรารีบยกมือขอแนะนำร้านนี้เลย Konnopke's Imbiss ร้านขาย Currywurst ในเบอร์ลิน อาหารดั้งเดิมของคนเบอร์ลินเค้า แต่เรามาทำความรู้จักกับ Currywurst กันก่อนซักนิดดีกว่าค่ะ Currywurst คืออะไร? Currywurst คืออาหารฟาสต์ฟู้ด (Fast-food) ของคนเยอรมัน ทำมาจากไส้กรอกหมูนึ่งแล้วตามด้วยทอดหรือย่าง มักจะถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วเสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยผงกะหรี่ ที่ซอสมะเขือเทศเค้าอร่อยกว่าซอสมะเขือเทศทั่วๆไปก็เพราะว่ามีส่วนผสมของสมุนไพรอื่นๆอยู่ด้วยนั่นเอง แล้วใครเป็นคนคิดค้นอาหารสุดฮิตอย่าง Currywurst ขึ้นมาละ? Currywurst เป็นอาหารที่ถูกคิดค้นขึ้นมาโดยบังเอิญจากหญิงชาวเยอรมันที่ชื่อว่า Herta Heuwer เธอได้รับซอสจากเมือง Worcester และผงกะหรี่มาจากประเทศอังกฤษจากทหารเยอรมัน จากนั้นเธอก็ได้ลองผสม 2 ส่วนผสมนี้เข้าด้วยกันพร้อมด้วยสมุนไพรอื่นๆอีกเล็กน้อยแล้วราดลงบนไส้กรอก ทำขายในราคาถูกให้กับคนงานก่อสร้างที่มีมากมายย่าน Charlottenburg ในประเทศเยอรมันสมัยนั้น ภาพของเคาน์เตอร์สั่งอาหารหน้าร้าน Konnopke's Imbiss ร้าน Konnopke's Imbiss ร้านนี้เป็นเจ้าเก่าเจ้าแก่เปิดมาตั้งแต่ปี 1930...